Thursday, March 1, 2012

荷葉裹飯

[2012.03.02] 不知如何題名,後直以言其事,荷葉裹飯。這裡的飯是講麥屑製成,以荷葉裹成,單位稱裹。典故出自己佚之書 《三國典略》,作者是唐玄宗時的丘悅。清季學者予以重輯而成。下文 錄自《太平御覽/卷九百九十九》。


《三國典略》曰:齊師伐梁,梁以糧運不繼,調市人饋軍建康,令孔奐以麥屑為飯,用荷葉裹之。一宿之間,得數萬裹。

==討論==
1. 以荷葉裏食應該起源甚早。不過這是第一個看到的文獻言之。(?)
2. 粽之稱不知始自何時?


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